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搞起乳酸菌养猪法
分类:太阳养殖

随着经济的发展,人们对于食物的要求不再停留在解决温饱的层次上,而是更多的要求绿色健康。有一位叫段西锋的养猪户,抓住这一需求,成功给自己的生态猪打开了市场,而且走的是跟奢侈品一样的高端预定路线。

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这位曾经的“汽修大亨”段西锋,如今在平谷区东高村镇承包120亩地,搞起乳酸菌养猪法。在他的腾锋源生态养殖示范基地里,猪吃的饲料,都是自制乳酸菌饲料,以提高猪的免疫力和肠道健康。养出来的猪生长周期长达11个月,品质高,得到市场认可。

  走进段西锋的乳酸菌生态养猪基地,制菌室内干净整洁,放置着几个白色大桶。“用豆浆等作培养基,在一定温度、一定发酵时间下,制出的乳酸菌才能投放到饲料中。”段西锋说,乳酸菌是一种有益菌,在全世界有很多种,需要筛选出几种适合的菌种,而饲料成分包括豆类、玉米、麸皮等粮食作物。

  “闯入养猪行业,有点意外,但也是必然。”已是不惑之年的段西锋说,他的老家在河南,到平谷办养猪场前,他曾在部队做后勤管理;退伍后,他在丰台经营一家汽修厂。经过多年打拼,到2008年,他的修理厂年纯收入达300多万元,加上两套房产和三部轿车,他的总资产达到2000多万元。

  然而就在这一年,段西锋认识了一名国际生态合作组织专家,给他介绍了一种乳酸菌生态养猪法。从没沾过农业边儿的段西锋变卖全部家当,将2000多万元全部投到了农村包地养猪。

  投入这么多资金养猪,身边的朋友都说段西锋“疯”了。“前几年收益甚微,这种猪养殖成本高,生长周期长达11个月,市场不认可。”段西锋说,头几批猪出栏都卖给批发市场,和普通猪肉一样卖,赔了不少钱。最困难的时候,段西锋四处举债给员工发工资。

  即便如此,不甘失败的段西锋还是东拼西凑了10万元,再次投向养殖基地,种植了8000多棵观赏树,把基地打造成花园式基地,新引进300多头母猪,6个新品种,存栏生猪量达到了5000多头。

  “乳酸液的PH值,是乳酸菌制作和饲料发酵的关键。”段西锋说,猪的整个饲养过程均通过增加水的溶解力、渗透力、代谢力、乳化力,彻底解决水的功能退化,使水的营养胜利功能接近人体细胞水并持久在猪体内保持激活状态,可以保持猪的肠道健康,改善生理机能。

  “现在人们格外关注食品安全,生态猪也渐渐被市场接受。”段西锋说,如今,他养殖的生态猪十分畅销,不走普通市场,而是走高端预订路线,年产值达3000万元。

  不久前,段西锋的猪场里已有1000头生态仔猪被市民认养,每头近6000元。“出生时植入芯片,钉上耳环,出栏时,市民可以选择让猪场帮助销售,也可以分割后,拿回家中自己吃。”段西锋说,目前养猪基地正在改造猪舍,建有机肥生产车间,猪的粪便生产出的有机肥将供园区内的38栋蔬菜大棚和村内的蔬菜种植户使用,一条生态养猪产业链即将形成。

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