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病后虚汗、治尿频及脾胃病、噎食(食道癌)等
分类:行业动态

  中华宫廷黄鸡,属北京油鸡长期选育后形成的新的种群,这小小的物种与起伏的历史相系,此鸡原属于清廷御膳所专用,民间又称它为“皇帝鸡”、“凤凰鸡”,其药用食用价值都很高,那宫廷黄鸡多少钱一斤?如何养殖呢?大家一起来看一下。

  一、价格

  宫廷黄鸡30元左右一斤。

  二、食疗价值

  味甘、酸、碱、平、无毒、补益五脏、治劳劣、补精、助阳气、止泄精、暖小肠、益颜色(美容)、补产后羸虚,病后虚汗、治尿频及脾胃病、噎食(食道癌)等。

  三、适宜人群

  一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

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  四、食用禁忌

  1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

  2.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

  3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

  五、如何挑选宫廷黄鸡

  中华宫廷黄鸡外貌独特,不但头长大凤冠,而且嘴长羽胡须,腿长毛,俗称“三毛”;更奇特的是大腿飞节处和爪上长翅羽,行走似舞,颇具观赏价值。加上其肉味特别鲜美,是其他鸡种所无法相比的。

  六、养殖方法

  1.进鸡前准备选好真正的宫廷鸡种,在进鸡1周前打扫鸡舍,把饲养工具、工作服、垫料等放入鸡舍,每平方米用40毫升福尔马林、40毫升水加20克高锰酸钾熏蒸消毒。3日后打开门窗通风备用。检查进鸡时的饲料、料盘、水桶、药品、预温鸡舍温度等。

  2.进鸡新雏鸡到后分捡出残鸡、弱鸡、好鸡,分类放置。先饮40℃的温水,有20%雏鸡觅食时即可开食。喂给容易消化的饲料(农村喂开水烫小米也可以。)

  3.温度温度是育雏成败的关键,一般要求进雏后3日内温度保持33.5℃—34℃,湿度60%左右,以后每周减1℃。供温:用红外线灯,温度不得忽高忽低,还要灵活掌握,如小群宜高,大群宜低,弱比强高。鸡只表现:①适宜温度,鸡活蹦乱跳,食欲良好,饮水适度,睡眠安静,均匀分散,羽毛平整光滑;②温低时,行动迟缓,劲羽收缩,直立睡眠不安,常常有“叽叽”叫声,靠扰热源,密集成堆;③温度高时,张口喘气,远离热源,精神懒散,食欲不振,大量饮水,拉水样稀粪。

  4.湿度雏鸡湿度要求60%,但要以人进入鸡舍有湿热感为宜。湿度过高,病菌繁殖快,诱发疾病,影响生长。要经常保持垫料干燥。食槽、水槽随时洗刷定期消毒。

  5.光照由23小时逐渐减到16小时,光的强度在10—15勒克斯之间。光强鸡精神不安,易惊群或啄癖。要求高2米间隔3米1个灯,光线分布应均匀。

  6.通风在保证育雏温度的情况下,加大通风量,保持鸡舍内空气新鲜,但严禁贼风直吹小鸡。

  7.饲料和饮水在养鸡中饲料是个大头,宫廷黄鸡的蛋白质饲料比一般鸡略高,小宫廷黄鸡需要全价配合料。其中粗蛋白、维生素、微量元素略高于普通鸡。饮水问题也不可忽视,进雏的3日内饮30—40℃的温水,水内加5%的糖或葡萄糖,4日龄以后逐渐改饮清洁水。

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